- وقت الطبخ: 50 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 1 ديك رومي • 2 ملعقة كبيرة بابريكا • 3 ملعقة كبيرة ملح • 2 ملعقة كبيرة فلفل أسود • 3 ملعقة كبيرة توابل • 2 ملعقة كبيرة مسحوق الثوم • 2 حبة تفاح • 1 حبة بصلطريقة التحضير :
·
اخلطي التوابل في وعاء كبير.
·
افركي الديك الرومي بالتوابل مع جميع الجوانب وتحت الجلد
ثم ضعيه في الثلاجة مغطى لمدة 24 ساعة.
·
قومي بحشو الرومي بالبصل والتفاح ثم ضعيه في الفرن على
حرارة 225 درجة فهرنهايت لمدة 30 – 40 دقيقة (للرطل الواحد) تختلف المدة حسب الوزن
فتأكدي من نضج اللحم قبل أن تخرجيه من الفرن.
·
قدمي التركي المشوي المدخن مع الأرز والسلطات.
·
صحتين وهنا.
·
المصدر: momsdish.com
