- وقت الطبخ: 90 دقيقة
- نوع الوصفة :متوسط
المقادير:
• 200 جرام زبدة لينة • 1 كوب سكر بودرة • 1 حبة بيض • 1 ملعقة صغيرة فانيليا السائلة • 1 ملعقة صغيرة نكهة اللوز • 350 جرام طحين • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر • 1 ملعقة صغيرة ملح • 100 جرام لوز مقطع أنصاف • رشة قرفة ( اختيارى ) • لون طعام أحمر ( اختياري )طريقة التحضير :
·
قلبى الزبدة حتى تصبح طرية ثم اضيفي السكر البودرة وقلبي
لمدة لا تقل عن 3 : 4 دقائق أخرى وذلك باستخدام مضرب السلك الكهربائى بعد ذلك
أضيفي كلا من (البيض – الفانيليا – البيكنج بودر – نكهة اللوز ) وقلبي مرة أخرى ،
أخيراً أضيفى الطحين والملح وقلبى ثم اتركى العجين ليبرد فى الثلاجة لمدة نصف ساعة
.
بعد ذلك أخرجى العجينة من الثلاجة على دفعات وشكليها
على شكل أصابع طويلة ( يمكن السماح لأطفالك بالقيام بهذه الخطوة بأنفسهم .
·
باستخدام السكين قومى بعمل خطوط لتحل محل التجاعيد
الموجودة على مفاصل الأصابع ثم ضعى نصف حبة من اللوز أعلى كل إصبع مع الضغط جيداً
، رصى الكوكيز فى صينية مبطنة بورق الزبدة ويُخبز فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة
حرارة 160 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة .
·
بعد أن يبرد الكوكيز رشى عليه القرفة وافركيها لتدخل بين
تجاعيد المفاصل ويمكنكِ أيضاً إستخدام بودرة الطعام الحمراء فى التزيين لتعطى شكل
الدم .
·
يمكنكِ تزيين الأظافر بمربى حمراء مثل الفراولة إذا رغبت
فى ذلك ثم قدمى الكوكيز فى حفلة الهالوين وأبهرى به جميع ضيوفك .
·
ملاحظة لذيذة : للمزيد من وصفات الهالوين اتبعى الرابط .
·
المصدر : littlesunnykitchen.com
