حلويات

كيك بوسطن – صور

  • وقت الطبخ: 95 دقيقة
  • نوع الوصفة :صعبة

المقادير:

• مقادير الباسترى كريم :-
• 4 صفار بيض
• ¾ كوب ( 155 جرام ) من السكر
• 4 ملعقة كبيرة نشا
• 2 كوب ( 240 مل ) من الحليب
• 2 ملعقة كبيرة ( 14 جرام ) من الزبدة
• 2 ملعقة صغيرة فانيليا
• مقادير كيك الفانيليا :-
• 2/1 2 كوب ( 325 جرام ) من الطحين
• 2/1 3 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• ¾ كوب ( 168 جرام ) من الزبدة فى درجة حرارة الغرفة
• 2/1 1 كوب ( 310 جرام ) من السكر
• 3 ملعقة كبيرة زيت نباتى
• 1 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة
• 4 حبة بيض
• 4/1 1 كوب ( 300 مل ) من الحليب
• مقادير جناش الشوكولاته :-
• 1 كوب رقائق الشوكولاته
• 2 ملعقة كبيرة شراب الذرة
• ½ كوب ( 120 مل ) من كريمة الحلويات

طريقة التحضير :

كيكة بوسطن الكلاسيكية أو كما يطلق عليها فطيرة كريمة
بوسطن
بالرغم من أنها ليست فطيرة تماماً ولكنها أشبه أن تكون كعكة أو كيكة جميلة
من الفانيليا مغطاة بكريمة الباسترى الطازجة والشوكولاته .

·
يعتبر يوم 23 أكتوبر هو اليوم العالمى لكيك بوسطن والتى
تم إعدادها فى فرنسا عام 1856 .

·
فطيرة كريمة بوسطن هى الحلوى الرسمية فى ولاية
ماساتشوستس منذ عام 1996 .

·
بالنسبة لدونات بوسطن فهو عبارة عن دونات محشو بالكريم
باسترى وتعلوه بودرة مصنوعة من الشوكولاته ( كاكاو ) .

·
صحة وعافية .

·
المصدر : lifeloveandsugar.com

اترك تعليقاً