- وقت الطبخ: 30 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة
المقادير:
• 200 جرام قطعة ستيك لحم • 200 جرام نودلز الأرز • 2 ملعقة كبيرة صلصة الفلفل الأسود • 5 حبة بصل أخضر طازج • 2 ملعقة كبيرة زيت نباتى • 2 ملعقة صغيرة سمسمطريقة التحضير :
·
اسلقى النودلز حسب تعليمات العبوة ثم صفيها واشطفيها
بالماء البارد واتركيها جانباً .
·
سخنى الزيت النباتى فى مقلاة غير لاصقة على نار عالية
وعندما تكون ساخنة جداً ضعى شريحة ستيك اللحم وتطهى من جميع الجوانب حتى تنضج ثم
ارفعيها إلى لوح التقطيع وقطعيها إلى شرائح صغيرة مثل الشاورما .
·
أعيدى اللحم إلى المقلاة مرة اخرى مع إضافة صلصة الفلفل
الأسود القليل من الماء ويتم الطهى على نار منخفضة لمدة دقيقة أو حتى تغلى الصلصة
.
·
اضيفي شرائح الفلفل الأخضر إلى اللحم وقلبي جيداً ثم
اضيفي النودلز وقلبي المكونات كلها مع بعضها البعض بشكل جيد بحيث تتغلف النودلز
بصلصة الفلفل الأسود ( أضيفي المزيد من الماء إذا لزم الأمر ) .
·
انقلى النودلز باللحم إلى طبق التقديم وزينى بالسمسم أو
حبة البركة ويُقدم ساخن .
·
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 2 شخص وتحتوى على 552
كالورى لكلا منهما .
·
المصدر : .junedarville.com
