- وقت الطبخ: 40 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة
المقادير:
للحشوة: • 4 – 5 ساق راوند، مقطعة قطع 1 بوصة • 2 حبة تفاح، مقطع • رذاذ من عصير الليمون • 1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مفروم • 1 ملعقة كبيرة زنجبيل محلى (مجفف، متبلور) مفروم • 2 ملعقة كبيرة سكر • 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة للكرامبل: • 2/1 1 كوب شوفان • 4/1 كوب طحين القمح الكامل • 4/1 كوب جنين القمح • 2/1 كوب جوز مفروم • 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة • 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون • 1 رشة جوزة الطيب • 1 رشة بهارات • قليل من الملح • 2/1 كوب زيت جوز هند • 4/1 كوب شراب القيقب أو عسل • 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلةطريقة التحضير :
·
ضعي قطع
الراوند والتفاح في صينية خبز بايركس مستطيلة ثم أضيفي عصير الليمون ومبشور
الزنجبيل والزنجبيل المحلى والسكر والقرفة، حركي المكونات وضعيها جانباً.
·
في وعاء
منفصل، اخلطي الشوفان والطحين وجنين القمح والجوز والملح والتوابل (القرفة والزنجبيل
وجوزة الطيب والبهارات).
·
أذيبي
زيت جوز الهند على نار هادئة ثم أضيفيه إلى المكونات الجافة وقلبي ثم أضيفي شراب
القيقب أو العسل والفانيليا وقلبي مرة أخرى.
·
وزعي
خليط الشوفان فوق الراوند والتفاح بالتساوي.
·
ضعي
الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 45 دقيقة أو حتى يصبح سطحها
ذهبياً، اخرجي الصينية من الفرن واتركيها لمدة 15 دقيقة قبل التقديم.
·
قدمي
كرامبل التفاح والراوند مع بولة من الزبادي أو الآيس كريم للتخفيف من حدة
الزنجبيل.
·
صحتين
وهنا.
·
المصدر:
cravinggreens.com
