- وقت الطبخ: 30 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 6 كوب طحين • 1/4 كوب بيكنج باودر • 3/4 معلقة صغيرة ملح • 2 كوب جبن شيدر مبشورة • 1/3 كوب شرائح الثوم المعمر (أو البصل الأخضر) • كوب ونصف الكوب من الزبدة المملحة الباردة مقطعة قطع صغيرة • 2 ونصف كوب من اللبن الزبادىطريقة التحضير :
· سخنى الفرن الي درجة حرارة 425 , ضعي في محضر الطعام كلا من الطحين
والبيكنج باودر والملح والجبن واخلطى حتى تندمج كل المكونات .
· سوف تكون بهذا الشكل .
· ضعي مكعبات الزبدة واخلطى مرة أخرى .
· ضعي اللبن وتابعى الخلط حتى يحتمع العجين . اذا كان العجين ناشف أكثر
من اللازم زودى اللبن الزبادى .
· جهزى صينية الخبز بوضع ورق الزبدة (ورق الخبز) ثم ضعى مقدار معلقة
كبيرة من العجين في الصينية حتى تنتهى من كل الكمية واخبزيها من 12 : 15 دقيقة أو
حتى يصبح لونها ذهبيا .
· فور خروجها من الفرن ادهنى سطحها بفرشاة بها زبدة ذائبة فهذا يعطيها
لون جميل .
· تقدم كسناكس خفيف بين الوجبات .
سأستبدل الثوم بالبدن المفروم أو الزيتون الأسود المقطع .
بالبقدونس المفروم