- وقت الطبخ: 25 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 1 باكيت مكرونة (يفضل شكل الفيونكة ) • 3 معلقة كبيرة صنوبر أو جوز • 1/4 كوب زيت زيتون • 6 فصوص ثوم مفروم • 1/2 معلقة صغيرة الملح أو أكثر حسب الرغبة • 1 معلقة صغيرة فلفل أسود أو أكثر حسب الرغبة • 1 باقة سبانخ مقطعة شرائح صغيرة • 1/2 كوب جبن بارميزان حلقات • 2 معلقة كبيرة خل بلسمك (اختياري )طريقة التحضير :
· اسلقي المكرونة حسب
التعليمات ثم صفيها واشطفيها بالماء البارد واتركيها تبرد .
· حمصى الصنوبر في
مقلاة علي نار هادئة من 8 الي 10 دقائق ثم اتركيه يبرد .
· في مقلاة كبيرة وعلي
درجة حرارة هادئة ضعي زيت الزيتون والثوم المفروم والملح والفلفل الأسود حتى يتحول
لون الثوم الي اللون الذهبى وليس البنى .
· بعد أن يبرد خليط
الزيت ضفيه الي المكرونة وقلبي جيدا .
· في نفس المقلاة ضعي
السبانخ حتى تذبل قليلا ثم أضيفي لها المكرونة والصنوبر وقلبي .
· بعد أن يبرد الخليط
زودى الملح والفلفل حسب الرغبة وضعي شرائح الجبن والخل البلسمك حسب الرغبة .
· قدميها مع الدجاج
المشوى بصلصة الباربكيو .
· ملحوظة : بامكانك
تقديم هذا الطبق ساخن وليس كسلطة .
