- وقت الطبخ: 22 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 4 قطع فيليه لحم سميكة ( سُمك 2/1 1 سم )
• 2 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأحمر الحار
• 2 ملعقة صغيرة كمون
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا
• 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
• 2/1 1 ملعقة صغيرة من السكر البنى
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير :
·
(
الستيك ) هذه القطعة من اللحم المستخدمة فى عمل الفيليه هى أفضل قطعة للشواء فى
عيد الأضحى المبارك ولا تحتاج إلى تتبيل أو بهارات كثيرة فقط تبليها بالملح
والفلفل الاسود من الجانبين مع باقى البهارات المستخدمة مع السكر البنى والذى سوف
يعيطها نكهة غنية مع لمسة حلوة .
·
كل عام وأنتم بخير .
·
ملاحظة لذيذة : يعتبر يوم 13 أغسطس هو اليوم العالمى
لفيليه المينيون .
