- وقت الطبخ: 30 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 2 ملعقة كبيرة مسحوق الفلفل الحار • 2 ملعقة صغيرة كمون مطحون • 2 ملعقة صغيرة ملح • 2/1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم • 1 حبة بصل مفروم، مقطع شرائح نصفية • 2 حبة فلفل أحمر حلو مقطع شرائح • 4/1 كوب زيت زيتون • 600 جرام شريحة لحم بقريطريقة التحضير :
·
اخلطي مسحوق الفلفل الحار والكمون والملح ومسحوق الثوم
في وعاء صغير.
·
في وعاء كبير، ضعي البصل والفلفل و2 ملعقة كبيرة زيت
نباتي و1 ملعقة كبيرة من خليط التوابل، حركي بشكل جيد ثم رصي الخضار في صينية خبز
مبطنة بورق القصدير ومدهونة بقليل من الزيت، ثم تبلي اللحم بالكمية المتبقية من
الزيت والتوابل.
·
ضعي اللحم في منتصف الصينية ثم غطيها بورق القصدير ثم ضعي
الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت حتى ينضج اللحم ثم قطعيه إلى
شرائح رقيقة.
·
ضعي اللحم إلى الخضار مرة أخرى ثم ضعي الصينية في الفرن
مرة أخرى لمدة 6 دقائق.
·
قدمي فاهيتا اللحم مع الأرز أو الخبز والسلطة أو
المكرونة، صحتين وهنا.
·
المصدر: pillsbury.com
