- وقت الطبخ: 15 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 1 كوب سكر • 1 كوب ماء • 5 عصير برتقال • 1 قشر برتقالة واحدةطريقة التحضير :
·
ضعى السكر والماء فى وعاء صغير وارفعيه على النار حتى
يذوب السكر تماماً ثم اتركيه ليغلى مع التحريك لمدة دقيقة واحدة .
·
ضعى فى وعاء آخر عصير البرتقال مع قشر برتقالة واحدة ثم
اسكبى عليهم شراب السكر .
·
أضيفي ما يكفى من الماء بحيث يكون المقدار النهائى 2/1 4
كوب ثم اتركيه ليبرد لمدة 30 دقيقة .
·
بعد ذلك اسكبى شراب البرتقال فى ماكينة صنع الآيس كريم
واتبعى التعليمات المرفقة بها حتى يصل إلى التماسك المطلوب أو ضعيه فى الفريزر حتى
يتجمد .
·
أخيراً وزعى سوربيه البرتقال فى الأكواب وقدميه خاصة فى
فصل الصيف فهو منعش ولذيذ .
·
ملاحظة لذيذة : فى حالة عدم توفر عصير البرتقال الطازج
يمكنكِ إستخدام الجاهز ، للحصول على أفضل النتائج إستبدلى الماء الإضافى بعصير
البرتقال ، يمكنكِ تحضيره وتركه فى الفريزر لعدة أيام مع تركه قليلاً خارج الفريزر
قبل التقديم لذوبان الجليد وإلا سوف يكون صعب للغاية تناوله .
·
المصدر : stepbystepgourmet.blogspot.com
