حلويات

وصفه مصوره مافن الموز بالشوكولاتة

  • وقت الطبخ: 45 دقيقة
  • نوع الوصفة :متوسط

المقادير:

• 4/1 كوب جوز مفروم • 2 ملعقة كبيرة سكر • 1 ملعقة كبيرة طحين • 4/1 ملعقة صغيرة القرفه • 1 ملعقة كبيرة زبدة عجين الفطائر : • 2/1 كوب طحين • 4/1 كوب طحين القمح • 2/1 ملعقة صغيرة صودا الخبز • 2/1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز • 4/1 ملعقة صغيرة ملح كوشير • 2 حبة موز • 4/1 كوب السكر البني • 2 ملعقة زبدة جوز الهند الذائبه • 4/3 ملعقة صغيرة مستخرج فانيليا • 2 باكيت شوكولاتة مبروشة

طريقة التحضير :

-سخني الفرن إلي درجة 350 درجة مئوية .
-ادهني صينية خبز كعك المافن بزيت جوز الهند .
-في وعاء صغير اضيفي الجوز المفروم مع 2 ملعقة سكر وواحد ملعقة طحين والقرفه .
-اضيفي الزبدة وقومي بهرس المكونات مع بعضها واتركيها جانبا .
-في صينية الفرن ضعي حبات الموز في الفرن .
-بعد شوي الموز قومي بفتح القشرة الخارجيه لإحضار هريس الموز .
-في وعاء متوسط ضعي هريس الموز مع السكر البني .
-قومي بإضافة البيض وزيت جوز الهند والفانيليا السائلة .
-اخفقي جميع المكونات بالمضروب اليدوي حتي تصبح سائلة .
-اضيفي الشوكولاتة لمزيج الموز المهروس .
-في وعاء اخر اضيفي نصف كوب طحين مع ربع كوب طحين القمح وصودا الخبز والملح .
-امزجي خليط المكونات الجافة ببعضها .
-اضيفي خليط الطحين الجاف إلي مزيج هريس الموز بالشوكولاتة .
-اخلطي المكونات ببعضها لتحصلي علي عجين المافن .
-قومي بصب العجين بمغرفة الايس كريم .
-قومي بملئ جميع اعين صينية المافن المجهزة .
-اخبزي المافن بالفرن لمدة 12 دقيقة .
-اخرجي الكعكات من الفرن واتركيها لتبرد خمس دقائق .
-انقليها لتبرد تماما علي الرف الشبكي .
-قدميها لضيوفك مع المشروبات الدافئه المفضلة .
-صحة وعافية .

اترك تعليقاً