- وقت الطبخ: 35 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 1 كوب ماء <br /> • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون <br /> • 1 كوب حبوب مفتول خشن <br /> • 1 كوب طماطم صغيرة <br /> • 1 كرة من الجبن الموزاريلا <br /> • 2 ملعقة كبيرة ريحان مفروم<br /> • 1 فص ثوم مفروم <br /> • ملح <br /> • فلفل اسودطريقة التحضير :
– في قدر من الالومنيوم قومي بإضافة كوب الماء .
-اضيفي ملعقتي زيت الزيتون إلي الماء واتركي القدر يغلي علي حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق .
-ازيلي القدر بعيدا عن النار ثم اضيفي كوب الكسكسي مع نصف ملعقة صغيرة من ملح الكوشير .
-حركي الكسكسي مع الماء والملح .
-تأكدي من الاختلاط التام للمكونات والحصول علي مفتول ناعم .
-عند وجو اي تكتلات داخل القدر من عجين المقتول يمكنك تفتيتها بشوكة .
-قومي بغسل الطماطم الصغيرة جيدا ثم تجفيفها .
-قومي بتقطيع الطماطم إلي انصاف .
-احضري قالب كرة الجبن الموزاريلا وقومي بتقطيعه إلي شرائح .
-ثم ابدئي بتقطيع الشرائح إلي مكعبات صغيرة الحجم .
-في وعاء قومي بخلط كمية من الكسكسي مع الطماطم المقطعة ومكعبات الجبن واضيفي الريحان المفروم والثوم .
-اضيفي ملعقة من زيت الزيتون ورشة من الفلفل الاسود .
-قومي بتقليب المكونات مع بعضها .
-قدميه دافئا كوجبة خفيفه في الفطور او العشاء .
-صحة وعافية .
مر ة روعة
روع الوصف وطعمها حلو
ءقث لق ب