وصفه مصوره يخني الفاصوليا البيضاء

المقادير:

• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون <br /> • 1 كوب مكعبات بصل اصفر <br /> • 3 فص ثوم طازج مفروم <br /> • 1 ملعقة كبيرة مسحوق الفلفل الحار <br /> • 1 ملعقة صغيرة سكر <br /> • 2/1 كيلو لحم احمر نصف مفروم<br /> • 2 ملعقة صغيرة ملح <br /> • 4 ملعقة كمون مطحون<br /> • 2/1 ملعقة صغيرة زعتر <br /> • 2 حبة فلفل حار صغير <br /> • 1 ملعقة صلصة حار معلبه <br /> • 4/1 كيلو فاصوليا بيضاء <br /> • 2 علبة صلصة طماطم <br /> • 4/1 كوب كزبرة مفرومة <br /> • قشدة حامضة <br /> • جبن شيدر