مشروبات

وصفه مصوره الكاكاو الساخن بالكريمة

  • وقت الطبخ: 25 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة جدا

المقادير:

• 1 كوب قشدة مكثفه • 2 ملعقة كبيرة مسحوق السكر • 2/1 ملعقة صغيرة قرفه • 2/1 ملعقة صغيرة مستخرج فانيليا • 4/1 كوب مسحوق الكاكاو خالي من السكر • 2/1 كوب سكر حبيبات • 2/1 ملعقة صغيرة قرفه • 8/1 ملعقة صغيرة زنجبيل • رشة ملح • رشة فلفل حار • رشة بهارات • 3/1 كوب ماء دافئ • 2 كوب حليب كامل الدسم • 2 كوب زبدة ثقيلة • 1 ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة التحضير :

-كريمة القشدة : 
في وعاء القياس اضيفي الكريمة المكثفه وابدئي بالخفق بالمضرب الكهربائي للحصول علي مخفوق كريمي سائل بقدر كبير .
اضيفي السكر المطحون والقرفه والفانيليا للكريمة واخفقي الخليط من جديد بملعقة بلاستيكيه .
وتأكدي من عدم وجود اي تكتلات داخل الخليط الكريمي .
ضعي الكريمة في الثلاجه للتبريد .
-في قدر متوسط الحجم اضيفي السكر .
-قومي بإضافة الكاكاو الغير محلي .
-اضيفي التوابل والملح والقرفه والزنجبيل والفلفل المطحون .
-اضيفي الماء الدافئ إلي خليط المكونات الجافه .
-اخفقي بواسطة المضرب اليدوي علي نار هادئة .
-اضيفي الحليب الكامل الدسم .
-اضيفي الزبدة الثقيلة .
-اضيفي الفانيليا السائلة .
-اخفقي جميع المكونات السائلة حتي تحصلين علي سائل مشروب الكاكاو .
-صبي الكاكاو باكواب التقديم وزيني وجه الكوب بالكريمة الباردة وقليل من رشات الكاكاو او الشوكولاتة . 

تعليقان

اترك تعليقاً