- وقت الطبخ: 25 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 1 كوب قشدة مكثفه • 2 ملعقة كبيرة مسحوق السكر • 2/1 ملعقة صغيرة قرفه • 2/1 ملعقة صغيرة مستخرج فانيليا • 4/1 كوب مسحوق الكاكاو خالي من السكر • 2/1 كوب سكر حبيبات • 2/1 ملعقة صغيرة قرفه • 8/1 ملعقة صغيرة زنجبيل • رشة ملح • رشة فلفل حار • رشة بهارات • 3/1 كوب ماء دافئ • 2 كوب حليب كامل الدسم • 2 كوب زبدة ثقيلة • 1 ملعقة صغيرة فانيلياطريقة التحضير :
-كريمة القشدة :
في وعاء القياس اضيفي الكريمة المكثفه وابدئي بالخفق بالمضرب الكهربائي للحصول علي مخفوق كريمي سائل بقدر كبير .

اضيفي السكر المطحون والقرفه والفانيليا للكريمة واخفقي الخليط من جديد بملعقة بلاستيكيه .

وتأكدي من عدم وجود اي تكتلات داخل الخليط الكريمي .

ضعي الكريمة في الثلاجه للتبريد .

-في قدر متوسط الحجم اضيفي السكر .

-قومي بإضافة الكاكاو الغير محلي .

-اضيفي التوابل والملح والقرفه والزنجبيل والفلفل المطحون .

-اضيفي الماء الدافئ إلي خليط المكونات الجافه .

-اخفقي بواسطة المضرب اليدوي علي نار هادئة .

-اضيفي الحليب الكامل الدسم .

-اضيفي الزبدة الثقيلة .

-اضيفي الفانيليا السائلة .

-اخفقي جميع المكونات السائلة حتي تحصلين علي سائل مشروب الكاكاو .

-صبي الكاكاو باكواب التقديم وزيني وجه الكوب بالكريمة الباردة وقليل من رشات الكاكاو او الشوكولاتة .




شكرا شكرا شكرت
wa wa wa wa