- وقت الطبخ: دقيقة
- نوع الوصفة :
المقادير:
طريقة التحضير :
الفاصوليا الحمراء هي نبات عشبي ينضم إلى
البقوليات ذات اللون الأحمر الداكن، والفاصوليا بشكل عام من أكثر البقوليات
استهلاكاً حيث نجد لها عدة أنواع منها : البيضاء والسوداء والحمراء، وتعتبر
الفاصوليا الحمراء من البقوليات التي يحتاجها الجسم لاحتوائها على نسبة عالية جداً
من البروتين، إلى جانب أنها جيدة للبشرة ولفقدان الوزن وغيرها من الفوائد التي لا يعرفها
الكثير :-
1 – فقدان الوزن :
الفاصوليا الحمراء مفيدة جداً لراغبي إنقاص
الوزن، لأنها تحتوي على سعرات حرارية قليلة ( كوب واحد من الفاصوليا الحمراء = 300
سعر حراري )، وتحتوي على نسبة عالية من الألياف التى تساعد على الشبع وحرق الدهون
المتراكمة في الجسم لفترة طويلة .
2 – واقية من أمراض القلب والأوعية الدموية :
تحتوي الفاصوليا الحمراء على نسبة عالية من
حمض الفوليك والألياف وكلاهما يعمل على تحسين صحة القلب والأوعية الدموية، والتخلص
من الحمض الأميني الذي يؤدي إلى تلف الشرايين .
3 – جيد للهضم :
رغم أن الفاصوليا الحمراء تحتوي على نسبة
عالية من الألياف، إلا أنها تُنظم الأمعاء وتساعد على الهضم وامتصاص الطعام بسلاسة
.
4 – فيتامين :
الفيتامين يلعب دوراً أساسياً في حماية الجسم
من الأمراض المزمنة والعديد من الأمراض الخطيرة مثل : السرطان، خاصة سرطان الثدي
وسرطان القولون وسرطان القلب .
5 – السيطرة على ضغط الدم :
الفاصوليا الحمراء تعادل حبوب البوتاسيوم،
حيث أنها تساعد في ضبط ومراقبة مستوى الدم .
6 – جيدة للبشرة :
الفاصوليا الحمراء واحدة من أسرار جمال المرأة
التى لديها القدرة على تطهير الجلد من الخلايا الميتة، والالتهابات والحد من تورم
الجلد وحب الشباب، استخدمي قناع الفاصوليا الحمراء مرتين أسبوعياً وشاهدي الفرق
بنفسك .
7 – جيدة للكلى :
تساعد الفاصوليا الحمراء على تنظيم وظائف
الكلى واستعادة توازن نسبة الرطوبة في الكلى، لذلك يُنصح بتناول حبوب الفاصوليا
الحمراء مرتين أسبوعياً للحصول على أفضل فائدة منها .
8 – تقلل التعب والإرهاق :
تحتوي الفاصوليا الحمراء على المغنسيوم الذي
يقلل من إرهاق العضلات المجهدة والأعصاب، كما أنها فعالة في علاج العديد من
الحالات المرضية مثل : الصداع النصفي والربو .



