- وقت الطبخ: 20 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 1 رأس قرنبيط متوسط الحجم • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون او زبدة • ملحطريقة التحضير :
-قطع القرنبيط إلي قطع كبيرة أرباع مثلا واخرجي النواه من كل ربع .
-انقل القرنبيط إلي محضرة الطعام لتمتلئ حتي ثلاث ارباع وابدئي بالخلط علي دفعات .
-دعيه يفرم حتي يصبح مثل الكسكسي .
-في مقلاة اضيفي زيت الزيتون واتركيه علي نار هادئة .
-اضيفي خليط القرنبيط مع قليل من الملح وقلبيه جيدا .
-غطي المقلاة واتركيه لمدة 8 دقائق يصبح مثل الكسكس المطهي .
-قدميه دافئاً مع التزيين بقليل من الشبت او البقدونس .
