بان كيك مخملي بالصور

• وقت الطبخ: 40 دقيقة
• نوع الوصفة :متوسط

طريقة التحضير :

· اخلطي المكونات الجافة في وعاء كبير ثم شكلي بئر عميق باستخدام ملعقة
خشبية، كما هو موضح بالصورة.

· اخفقي الحليب والبيض والفانيليا في وعاء آخر ثم صبي الخليط في البئر واخفقي
حتى تمتزج المكونات بشكل جيد.

· أضيفي الزبدة المذابة واخفقي مرة أخرى.

· أضيفي ملون الطاعم واستمري في الخفق، سوف يُعطيكِ اللون المُخملي الجذاب.

· سخني الزبدة في مقلاة طهي غير لاصقة على نار منخفضة الحرارة، أضيفي 4/1 كوب من خليط البان كيك في المقلاة واتركيه لمدة 3 – 4 دقائق حتى
تظهر الفقاعات، ثم اقلبي البان كيك إلى الجهة الأخرى لمدة 2 – 3 دقائق حتى ينضج.

· كرري ذلك في الكمية المتبقية ثم رصي البان كيك في طبق التقديم فوق بعضه.

· لتحضير كريمة الجبن: اخفقي الجبن والزبدة ومسحوق السكر على سرعة متوسطة
لمدة 3 – 4 دقائق ثم أضيفي الكريمة والفانيليا واستمري في الخفق لمدة 3 دقائق أخرى.

· ضعي الخليط في الثلاجة ثم وزعيه على سطح البان كيك عند التقديم.

· زيني البان كيك بحبات التوت الطازجة والشوكليت شيبس البيضاء.

· قدمي البان كيك المُخملي مع كريمة الجبن في وجبة فطور الفالنتين واستمتعي.

· المصدر: ehow.com