- وقت الطبخ: 40 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 1 كيلو خيار • 4 فصوص ثوم مقشر • 2 ملعقة صغيرة بذور الشبت • 2/1 ملعقة صغيرة فلفل احمر مقطع • 1 كوب عصير خل تفاح • 1 كوب ماء • 2/1 1 ملعقة طعام ملح خشنطريقة التحضير :

-اغسلي الخيار وجففيه جيدا .

-قطعي الخيار شرائح طوليه .

-في برطمان زجاجي اضيفي بذور الشبت والملح والفلفل الاحمر وفصوص الثوم في القاع .

-رصي شرائح الخيار داخل البرطمان .


-اسقي الخيار بعصير خل التفاح .

-اغلقي البرطمان بكيس بلاستيك وغطيه بغطاء اقوي من الالومنيوم .

-في قدر ممتلئ بالماء المغلي ضعي برطمانات الخيار المغلقة لمدة خمس دقائق .

-اخرجيهم فورا واحفظيهم بمكان مغلق لحين يذبل ويصل لمرحلة التخليل .

– قدميه مع الوجبات لفتح الشهية .




حلو كتير ..رح اجربها