- وقت الطبخ: 0 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
ملاعق الطهىطريقة التحضير :
·
عادة تحتاجين أثناء الطبخ ملعقة معدنية جيدة لتقليب
الطعام خاصة عند إستخدام الووك الصينى أو المقلاة لقلى الطعام فتحتاجين إلى تقليب
الطعام بشكل جيد حتى تتوزع الحرارة بالتساوى وينضج الطعام فى نفس الوقت ومن أفضل
هذه الأدوات هى ملعقة الاسباتولا فهى عبارة عن ملعقة كبيرة معدنية أو خشبية
والأفضل منها المعدنية لأنها تستطيع أن تصل إلى الطعام الموجود فى قاعدة الوعاء
خاصة عند طهى كميات كبيرة من المواد الغذائية .

·
للاستخدام المنزلى ننصحك بشراء اسباتولا أو ملعقة طعام
طول 14 سم وتكون من الفولاذ ( المعدن ) والمقبض من الخشب ويعتبر هذا الحجم جيد
جداً للاستخدام المنزلى .
·
يوجد منها أنواع وأشكال مختلفة ولكن يجب عليك التأكد من
علامتها التجارية قبل الشراء لضمان أنها مصنوعة من مواد جيدة ، فى مقال آخر سوف
نتحدث عن الاسباتولا السيلكون والخشبية .

·
جربى إستخدام الاسباتولا فى عمل الأرز المقلى وجميع
وصفات مطبخ لذيذة .



