- وقت الطبخ: 55 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة
المقادير:
• 1 عجينة باف باسترى • 4 ملعقة كبيرة من حشوة فطائر التفاح • سكر ناعم • 1 بيضةطريقة التحضير :
·
قومى بتحضير حشوة التفاح عن طريق اتباع الرابط واتركيها
لتبرد ثم افردى عجينة الباف باسترى وقطعيها إلى 6 : 7 دوائر باستخدام كوب ثم ضعى
حوالى ملعقة كبيرة من حشوة التفاح فى منتصف كلا منهما .
·
اخفقي البيض جيداً ثم ادهنى به سطح عجينة الباف باسترى .
·
أغلقى العجينة حول حشوة التفاح على شكل جيب أو هلال مع
الضغط بلطف على الجانبين لاحكام الاغلاق وبامكانك تزيين الحواف باستخدام الشوكة .
·
أكملى باقى الكمية بنفس الطريقة ثم رصى فطائر التفاح فى
صينية مبطنة بورق الزبدة وادهنى سطحهم بالبيضة المخفوقة ( يمكنكِ رش سكر بودرة على
سطحهم فى هذه الخطوة ) .
·
ضعى فطائر الجيب فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة
400 فهرنهايت ( 200 درجة مئوية ) لمدة 20 : 25 دقيقة أو حتى تكتسب اللون الذهبى .
·
قدمى فطائر التفاح وهى ساخنة أو دافئة .
·
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى لعمل 6 : 7 قطع وتحتوى
كلا منهما على 214 كالورى .
·
المصدر : junedarville.com
