- وقت الطبخ: 60 دقيقة
- نوع الوصفة :متوسط
المقادير:
• 1 كوب كريمة حلويات • 7 ملعقة كبيرة ( 132 جرام ) حليب مكثف محلى • 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة • مقادير كوكى رقائق الشوكولاته :- • 3 ملعقة كبيرة (42 جرام ) زبدة لينة • 1/3 كوب سكر بنى فاتح • 1/8 ملعقة صغيرة ملح • ¼ ملعقة صغيرة فانيليا سائلة • ½ كوب طحين • ¼ كوب رقائق الشوكولاته • 4 ملعقة كبيرة كوكيز مفتت للتزيينطريقة التحضير :
·
لتحضير عجينة كوكى رقائق الشوكولاته : ضعى فى وعاء كبير
كلا من ( الزبدة – السكر – الملح – الفانيليا ) وقلبيهم معاً بشكل جيد ثم أضيفي
الطحين واستمرى فى الخلط ، أخيراً أضيفي رقائق الشوكولاته وقلبي مرة أخيرة .
·
لفى نصف كمية العجين على شكل حبل طويل ثم قطعيه إلى قطع
صغيرة وكورى هذه القطع إلى كرات صغيرة كما هو موضح بالصورة .
·
لتحضير الآيس كريم : قومى بخفق الكريمة مع الحليب المكثف
المحلى والفانيليا باستخدام مضرب السلك حتى يتضاعف حجمها .
·
بطنى صينية سهلة الفتح بغلاف بلاستيكى لحفظ الطعام ثم
ضعى فى قاعدتها كرات كوكيز الشوكولاته وفوقها نصف كمية الآيس كريم يليها 3 ملعقة
كبيرة من الكوكيز المفتت ( أى نوع مفضل ) .
·
ضعى فوق الكوكيز المفتت النصف الثانى من الآيس كريم ثم
ضعى الصينية فى الفريزر لمدة ليلة كاملة .
·
بعد ذلك افتحى الصينية من الجوانب واقلبى الحلى على طبق
التقديم مع التخلص من الغلاف البلاستيكى وقومى بتزيين سطحها بملعقة كبيرة من
الكوكيز المفتت وما تبقى من كرات كوكى رقائق الشوكولاته .
·
قدمى هذا الحلى اللذيذ ليلة إحتفال رأس السنة واستمتعى
به فى الشتاء .
·
المصدر : eugeniekitchen.com
