- وقت الطبخ: 30 دقيقة
- نوع الوصفة :متوسط
المقادير:
• 450 جرام دجاج مفروم • 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم • 1 ملعقة صغيرة مسحوق الكمون • 4/1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار • 2/1 ملعقة صغيرة ملح • 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود • 450 جرام فاصوليا سوداء مسلوقة (معلبة ومصفاة) • 1 كوب ذرة حلوة • 2/1 كوب مبشور الجبن المكسيكي • 12 مربع عجين السبرنج رول • زيت زيتونطريقة التحضير :
· قلبي الدجاج المفروم في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة حتى يتغير لونه ثم أضيفي التوابل وقلبي حتى ينضج، ضعي الدجاج في وعاء كبير وأضيفي إليه باقي المقادير.
· ضعي حوالي 3 – 4 ملاعق كبيرة من خليط الدجاج في طرف واحد من العجين ثم لفي العجين بشكل رول لفة واحدة.
· غطي الجوانب، كما هو موضح بالصورة.
· لفي العجين بشكل رول مرة أخرى، كرري ذلك في الكمية المتبقية ثم رصيهم في صينية خبز مبطنة بورق السيليكون وادهني سطحها بقليل من زيت الزيتون.
· ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 10 – 12 دقيقة ثم اقلبي السبرنج رول على الجانب الآخر وضعي الصينية في الفرن مرة أخرى لمدة 6 دقائق حتى يصبح لونها ذهبياً.
· قدمي السبرنج رول بالدجاج المكسيكي مع غواماكولي والسالسا المكسيكية.
· صحتين وهنا.
· المصدر : justataste.com
كلمات دليلةسبرنغ رول بالفرن
