- وقت الطبخ: 15 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 1 ملعقة كبيرة نشا الذرة<br /> • 2 حبة تمر مفروم<br /> • 4/1 1 كوب حليب جوز الهند<br /> • 4/3 كوب سكر جوز الهند<br /> • 4/1 ملعقة صغيرة ملح<br /> • 2/1 ملعقة صغيرة فانيلياطريقة التحضير :
·
المكونات المستخدمة.
·
في وعاء الخلاط الكهربائي، أضيفي النشا و4/3
كوب حليب جوز الهند، اخفقي بشكل جيد ثم أضيفي التمر واخفقي مرة أخرى، في قدر طهي صغير، أضيفي السكر ثم صبي خليط
الحليب والنشا.
·
اتركي الخليط على نار متوسطة الحرارة لمدة 2 –
4 دقائق حتى يصبح لونه ذهبياً، ارفعي الوعاء عن النار ثم أضيفي 2/1 كوب من حليب
جوز الهند والملح والفانيليا، اخفقي بشكل جيد ثم اضبطي النكهة ربما تحتاجين إلى
إضافة مزيد من الملح أو الفانيليا أو حليب جوز الهند.
·
اتركي الصوص ليبرد ثم أضيفيه إلى الفواكه أو
الكيك أو كوكيز الخريف، صحتين وهنا.
·
الكمية تكفي لتحضير: 4/3 1 كوب من صلصة
الكراميل.
·
السعرات الحرارية: 2 ملعقة كبيرة = 82 سعر
حراري، 4 جرام كربوهيدرات، 4.5 جرام دهون مشبعة، 11.2 جرام سكر.
·
المصدر:minimalistbaker.com
