- وقت الطبخ: 20 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 1 كوب جوز <br />
• 1 حبة بصل صغيرة مقطعة مكعبات صغيرة <br />
• 1 حبة فلفل أحمر حلو مفروم ناعم<br />
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار مجفف<br />
• 1 ملعقة صغيرة كمون<br />
• 1 ملعقة كبيرة بابريكا<br />
• 1 ملعقة كبيرة معجون الفلفل الأحمر الحار<br />
• 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم<br />
• 1 ملعقة كبيرة دبس الرمان <br />
• 1 ملعقة كبيرة طحينة <br />
• 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون<br />
• 1 كوب فتات الخبز
طريقة التحضير :
·
لتحضير المحمرة الشامية : اطحنى الجوز ناعم
فى محضر الطعام ثم أضيفي الفلفل الاحمر الحلو والحار والبصل وشغلى الجهاز بحيث
تصبح المكونات ناعمة ثم انقليهم إلى وعاء آخر مع إضافة جميع المكونات الأخرى
واخلطى جيداً ، يمكنكِ إضافة المزيد من زيت الزيتون بحيث تصبح المكونات ناعمة مثل
العجينة .
·
لا يتم إضافة الملح لأن دبس الرمان ومعجون
الفلفل الأحمر الحار مالح .
·
انقلى المحمرة إلى طبق التقديم وزينها بزيت
الزيتون و أنصاف الجوز وتقدم مع الخبز .
·
المصدر : nivskitchen.wordpress.com
