- وقت الطبخ: 15 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 1 كوب لُب الطماطم • 5 حبة بيض، مخفوقة • 2/1 كوب بسكويت مالح مكسر • 2 ملعقة كبيرة زبد مذابة • شرائح الخبز المحمص • ملح وفلفل • زيت أو زبدةطريقة التحضير :
·
قشري الطماطم ثم اهرسيها باستخدام غربال ضيق الثقوب.
·
اخفقي البيض جيداً.
·
أضيفي لب الطماطم والبسكويت المكسر والزبدة المذابة ثم
اخفقي مرة أخرى.
·
سخني قليل من الزيت أو الزبدة في مقلاة طهي غير لاصقة
على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي خليط البيض، قلبي حتى ينضج، كما هو موضح بالصورة.
·
قدمي الشكشوكة مع الخبز المحمص.
·
صحتين وهنا.
·
المصدر : toriavey.com
