- وقت الطبخ: 25 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 1 كيلو من زهيرات البروكلى <br /> • 4 ملعقة كبيرة زبدة مذابة <br /> • 3 فص ثوم مفروم<br /> • 1: 2 ملعقة كبيرة من هريسة الفلفل الأحمر الحار<br /> • 1 ملعقة كبيرة عسل <br /> • 1 ملعقة صغيرة ملح<br /> • 2 ملعقة صغيرة عصير ليمونطريقة التحضير :
·
قومى بتقطيع رأس البروكلى إلى زهيرات صغيرة ومتساوية الحجم تقريباً مع
التخلص من السيقان اليابسة .
·
ضعى فى وعاء كبير كلا من ( الزبدة – الثوم – الفلفل الأحمر – العسل –
الملح ) وقلبيهم معاً .
·
أضيفي البروكلى إلى الوعاء وقلبيه مع باقى المكونات بحيث تتغلف كل
حباته بالتساوى .
·
إنقلى البروكلى إلى صينية مبطنة بورق الألومنيوم ثم ضعيه فى الفرن المسخن
مسبقاً على درجة حرارة 450 فهرنهايت لمدة 12 دقيقة أو حتى يظهر عليه بعض البقع
البنية .
·
وزعى على البروكلى المشوى عصير الليمون ثم انقليه إلى طبق التقديم
وتناوليه ساخن .
·
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 4 أفراد وتحتوى على 211 كالورى لكلا
منهما .
·
المصدر : onceuponachef.com
