- وقت الطبخ: 15 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 650 جرام فيليه صدور الدجاج، مقطع شرائح طولية • 1 كوب طحين • 3 حبة بيض، كبيرة الحجم • 2 ملعقة صغيرة خردل ديجون • 4/1 ملعقة صغيرة بابريكا • 2 كوب خليط البقسماط والدوريتوس • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتونطريقة التحضير :
·
قطعي الدجاج إلى شرائح طولية رفيعة ثم خفقي الدوريتوس مع
البقسماط والبابريكا في وعاء معالج الطعام الكهربائي أو كسريه باستخدام يديكِ، وفي
وعاء منفصل اخفقي البيض مع الخردل وضعي الطحين في وعاء ثالث.
·
غطي الدجاج بالطحين ثم اغمسيه في البيض ثم غطيه تماماً
بخليط الدوريتوس، رصي الدجاج في صينية خبز مدهونة بالزيت ثم رشي مزيد من الزيت على
سطح الدجاج.
·
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 200 درجة مئوية لمدة
12 – 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً.
·
قدمي دجاج ستربس مع الكاتشب أو صلصة الجبن أو المشمش.
·
صحتين وهنا.
·
المصدر : justataste.com
