- وقت الطبخ: 30 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 4 حبة بطاطا حمراء متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة • 1 ملعقة كبيرة زبدة • 3 فص ثوم مهروس • 1/2 كوب حليب خالى الدسم • 2 ملعقة كيرة ساور كريم • ملح وفلفل أسود حسب الذوقطريقة التحضير :
·
قومى بتقشير البطاطا الحلوة ( البطاطا الحمراء ) وتقطيعها الى مكعبات
صغيرة ثم اسلقيها فى الماء المملح المغلى حتى تنضج .
·
أذيبى الزبدة فى مقلاة أخرى ثم ضعى الثوم وقلبي حتى يصبح ذهبى اللون .
·
صفى البطاطا من ماء السلق وأضيفيها الى الثوم والزبدة واسكبى عليها
الحليب والساور كريم واهرسى باستخدام هراسة البطاطا ( قلبي المكونات مع بعضها
البعض حتى تسخن ) .
·
اضبطى الملح والفلفل الاسود حسب ذوقك ثم قدمى الماش بوتيتو كطبق جانبى
أو كنوع من المقبلات الصحية .
·
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 151 كالورى لكل 3/4 كوب .
