- وقت الطبخ: 30 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 2 رأس بروكلى <br /> • 6 فصوص ثوم مقطعة شرائح رقيقة <br /> • 2/1 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون<br /> • ملح <br /> • رقائق الفلفل الاحمر الحار ( اختياري )طريقة التحضير :
·
تخلصى من رأس البروكلى ثم قومى بتقطيعه الى زهيرات متوسطة الحجم كما
هو موضح بالصورة .
·
اسلقى البروكلى فى الماء المغلى لمدة 2 دقيقة فقط لا غير ثم صفيه
سريعا واشطفيه بالماء البارد لايقاف عملية السلق .
·
سخنى زيت الزيتون فى مقلاة كبيرة على درجة حرارة متوسطة تميل الى
المرتفعة ثم ضعى الثوم وقلبي لمدة دقيقة حتى يصبح ذهبى اللون , أضيفي البروكلى
وتبليه بالملح ورقائق الفلفل الاحمر وقلبيه مع الثوم لمدة دقيقة أو حتى يسخن فقط .
·
قدمى وصفة البروكلى السهلة والسريعة كنوع من الأطباق الجانبية
والمقبلات .
·
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 43 كالورى .
كلمات دليلةسوتيه البروكلى بالثوم
