- وقت الطبخ: 0 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 1 رأس قرنبيط متوسطة الحجم . • 1 باقة كزبرة . • ½ كوب عصير الليمون . • 33 فصوص ثوم . • 1 ملعقة كبيرة زيت نباتى .طريقة التحضير :
1. يفصل القرنبيط الى
زهرات صغيرة ويسلق حتى يصبح طريا قليلا عند لمسه .
2. تغسل زهرات القرنبيط
المسلوقة بالمياه الباردة وتوضع فى مصفاة للتخلص من الماء الفائضة .
3. تفرم الكزبرة وتهرس
فصوص الثوم مع الملح .
4. يسخن الزيت ويقلى فيه
الثوم والكزبرة لمدة 1 دقيقة تقريبا .
5. ترفع المقلاة عن
النار ويضاف عصير الليمون الى محتواها ويضاف الملح حسب الحاجة.
6. تنثر الصلصة فوق
القرنبيط .
7. تسكب السلطة فى طبق
التقديم .
