- وقت الطبخ: 15 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• ½ كوب مكرونة ملونة • 2 حبة أفوكادو . • 1 فلفل رومى أحمر . • 1 فلفل رومى أصفر • 1 فلفل رومى أخضر . • 1 فص ثوم . • 1 ليمون . • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون . • ½ ملعقة صغيرة فلفل أبيض . • 1 ملعقة صغيرة ملح .طريقة التحضير :
1. يدق الثوم مع الملح
والفلفل الابيض ثم يضاف اليه عصير الليمون وزيت الزيتون ويترك لمدة 1 ساعة لتتفاعل
المواد مع بعضها .
2. تسلق المكرونة وتصفى
وتشطف بماء بارد ختى تفقد كمية من النشويات , ثم يقشر الافوكادو ويقطع الى شرائح
ويقطع كذلك الفلفل الى شرائح وعند التقديم توضع كل المكونات مع الصلصة فى وعاء
وتقلب ثم توضع فى طبق التقديم .
