- وقت الطبخ: 30 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 10 قرون فلفل أخضر حلو • 225 جرام جبن كريمي • 225 جرام جبن شيدر مبشور • 1 حبة بصل أخضر مفروم فرماً ناعماً • 2/1 ملعقة صغيرة ملح • عجينة الباف باستري • 2 بيضة (للخفق) • 20 حبة عيون الهالوين ( بالجبن والزيتون، متوفرة في هايبر ماركت )طريقة التحضير :
·
اغسلي الفلفل جيداً واختاري الحبات الطازجة والعريضة في
الحجم.
·
قطعي الفلفل الأخضر بالطول وأزيلي البذور والخطوط
البيضاء ثم رصيهم في صينية خبز مدهونة بقليل من الزيت.
·
امزجي الجبن الكريمي والشيدر والبصل والملح في وعاء
كبير.
·
املئي الفلفل بالجبن.
·
افردي عجينة الباف باستري على سطح مستوِ وقطعيها إلى
أحبال طولية رقيقة ثم لفي كل حبل من العجين على الفلفل واتركي جزء غير مغطى لوضع
العيون ثم ادهني سطح العجين بالبيض المخفوق.
·
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت
لمدة 8 – 10 دقائق ثم اخرجي الصينية من الفرن واتركي الفلفل ليبرد قليلاً.
·
ضعي عيون الهالوين في وجه المومياء ورصيهم في ستاند
التقديم.
·
قدمي مومياء الفلفل الأخضر بالجبن كوجبة خفيفة مع
الكاتشب، صحتين وهنا.
