قوالب الكنافة بالقشطة

• وقت الطبخ: 0 دقيقة
• نوع الوصفة :سهلة

طريقة التحضير :

1.     يوضع شعر الكنافة على
الطاولة ويلف حول المحيط الخارجى للكوب وحول اسفلة .

2.     يستخرج الكوب الصغير
من قالب الكنافة وتكرر العملية نفسها حتى الحصول على عدة قوالب .

3.     يحمّى الفرن مسبقا ,
وتدخل أكواب الكنافة لمدة 8 – 10 دقائق الى الفرن المحمّى والمغلق حتى تجف ولكن من دون خبزها .

4.     تترك أكواب الكنافة
طوال الليل حتى تجف تماما ثم تقلى فى اليوم التالى فى الزيت حتى تصبح لونها ورديا
جدا .

5.     بعد اخراج اكواب
الكنافة من زيت القلى تغمس فى القطر البارد المحشر مسبقا ثم توضع جانبا للسماح
بسيلان كا القطر الفائض .

طريقة التقديم :

1.     تحشلى أكواب الكنافة
بالقشطة الطازجة .

2.     تزين بالفستق الحلبى
وزهر الليمون