معجنات وفطائر

بيتزا الخبز

  • وقت الطبخ: 0 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة جدا

المقادير:

• 5 قطع صغيرة من خبز الحليب الافرنجى . • 3 حبات طماطم . • 2 حبة فلفل اخضر . • 1 حبة فلفل احمر . • ½ كوب زيتون اسود منزوع النوى . • 1 ملعقة كبية من التوابل الايطالية . • ¼ ملعقة صغيرة ملح . • كوب من برش جبن الموزاريلا أو مزيج خاص من اجبان البيتزا .

طريقة التحضير :

1.     تخلط الطماطم والفلفل
المقطعان الى مكعبات صغيرة مع الزيتون ويرش بالجبن فى وعاء عميق كبير .

2.     يضاف اليها الملح
والتوابل ويخلط الكل جيدا حتى الحصول على مزيج لذيذ .

3.     يقطع كل من الخبز الى
شريحتين للحصول على 10 قطع ويوزع هذا المزيج على شرائح الخبز بمعدل ملعقتى طعام
فوق كل شريحة ترص الشرائح فى صينية خبز , يضغط على الحشوة بأطراف الاصابع لتثبيتها
فى مكانها .

4.     يحمّى الفرن مسبقا
الى حرارة 350 درجة ف . برش القليل من الجبن االاضافى فوق الشرائح وتخبز فى الفرن
حتى يذوب الجبن .

5.     تقدم البيتزا ساخنة
مع المقبلات .

7 تعليقات

اترك تعليقاً