- وقت الطبخ: 60 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 8 شرائح لازانيا بنى مسلوقة <br /> • 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون<br /> • 3 فص ثوم مفروم<br /> • 1 كوب + 2 ملعقة كبيرة جبن ريكوتا خالى الدسم <br /> • 1/2 كوب جبن بارميزان مبشورة <br /> • 1 بيضة مخفوقة <br /> • 1/2 ملعقة صغيرة ملح<br /> • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود<br /> • 4/3 1 كوب من صلصة المارينارا <br /> • 1/2 كوب جبن موتزريلا مبشورة خالية الدسم <br /> • ريحان طازج ( اختياري )<br /> • 200 جرام كوسا مبشورةطريقة التحضير :
·
سخنى زيت الزيتون فى مقلاة غير لاصقة على درة حرارة متوسطة ثم ضعى
الثوم المفروم وقلبيه لمدة دقيقة , ثم أضيفي الكوسا المبشورة والملح والفلفل
الاسود وتطهى حتى تصبح طرية حوالى 4 : 5 دقائق .
·
ضعى فى وعاء متوسط الحجم كلا من ( الكوسا – الجبن الريكوتا – الجبن
البارميزان – البيضة – الملح – الفلفل الاسود ) وقلبيهم معا .
·
ضعى شريحة اللازانيا على سطح مستوى ثم وزعى على سطحها حوالى 1/3 كوب
من خليط الكوسا والجبن , لفى شريحة اللازانيا باحكام .
·
ضعى شرائح اللازانيا فى صينية ( بحيث تكون نهايتها الى أسفل ) مع
مراعاة وضع فى قاع الصينية كوب من صلصة المارينارا .
·
وزعى ما تبقى من صلصة المارينارا فوق اللازانيا المحشية مع ملعقة
كبيرة من الجبن الموتزريلا لكلا منهما .
·
ضعى صينية اللازانيا فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 350
فهرنهايت لمدة لمدة 40 دقيقة .
·
زينى اللازانيا بالريحان الطازج وتناوليها فورا وهى ساخنة .
·
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 240 كالورى لكل رول من اللازانيا
.
