- وقت الطبخ: 30 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 3 فص ثوم مفروم • 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون • 2/1 1 ملعقة كبيرة خردل ديجون • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون • 2/1 1 ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم ناعم • 1 ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود • 450 جرام صدور دجاج مقطعة مكعبات • 1/2 بصلة حمراء مقطعة • 4 شرائح ليمون • 4 أسياخ معدنيةطريقة التحضير :
·
قومى بتقطيع صدور الدجاج الى مكعبات متساوية فى الحجم .
·
ضعى فى وعاء متوسط الحجم كلا من ( الثوم – زيت الزيتون – الخردل –
عصير الليمون – الزعتر – الملح – الفلفل الأسود ) وقلبيهم معا ثم ضعى صدور الدجاج
فى هذه التتبيلة واتركيهم بالثلاجة طوال الليل .
·
قومى بإدخال مكعبات الدجاج فى الأسياخ المعدنية وما بين كل قطعة
والأخرى شريحة بصل .
·
سخنى الشواية على درجة حرارة متوسطة تميل الى العالية ثم ادهنى قضبان
الشواية بالزيت وضعى أسياخ الدجاج لمدة 5 دقائق على كل جانب أو حتى تنضج ولم يعد
بها اللون الوردى .
·
قدمى شيش الدجاج بالليمون والديجون مع قطع الليمون .
·
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 164 كالورى لكل 4 أسياخ .
