- وقت الطبخ: 20 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 225 جرام زبدة غير مملحة وفي درجة حرارة الغرفة • 1 كوب سكر أبيض • 2 كوب طحين • 4 بيضات كبيرة الحجم • 2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة • 2/1 ملعقة صغيرة ملح • عصير ليمونة واحدة أو برتقالطريقة التحضير :
·
اخفقي الزبدة حتى تصبح طرية ثم أضيفي السكر تدريجياً
أثناء الخفق.
·
أضيفي البيض تدريجياً أثناء الخفق (واحدة في كل مرة) ثم
أضيفي الفانيليا والملح والليمون أو أي إضافات أخرى حسب الرغبة ( مثل الفواكه
المجففة، الزبيب، الفواكه، رقائق الشوكولاتة، المكسرات).
·
أضيفي الطحين تدريجياً.
·
اخفقي المكونات حتى تمتزج ببعضها جيداً (حوالي 5 دقائق
بالمضرب الخفق اليدوي).
·
صبي خليط الكيك في قالب الكيك مدهون بالزبدة ومرشوش
بقليل من الطحين.
·
ضعي قالب الكيك في فرن محمي على حرارة 300 درجة فهرنهايت
( 150 درجة مئوية ) لمدة ساعة أو حتى يخرج المسواك نظيف.
·
ضعي الكيك على رف التبريد الشبكي واتركيه ليبرد تماماً.
·
قطعي الكيك إلى شرائح وتناوليها مع الكريمة أو الصوص
المفضل لديكِ.
·
جربي تناول الباوند كيك في وجبة الفطور الصباحية أو
كوجبة خفيفة أثناء النهار مع حبات الفراولة وكوب من الشاي الساخن أو القهوة.
·
صحة وهنا.
