- وقت الطبخ: 45 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 3 طماطم ناضجة متوسطة الحجم <br /> • 2 فص ثوم مفروم<br /> • 1/4 كوب بصل أحمر مفروم<br /> • 2 ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم<br /> • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون<br /> • 1 ملعقة كبيرة خل بلسمى <br /> • ملح وفلفل أسود حسب الذوق <br /> • 80 جرام جبن موتزريلا خالية الدسم مقطعة مكعبات <br /> • 8 شرائح رقيقة من صدور الدجاجطريقة التحضير :
·
ضعى فى وعاء صغير كلا من ( البصل – زيت الزيتون – الخل البلسمى – ربع
ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود ) وقلبيهم معا ثم اتركيهم جانبا لعدة دقائق .
·
ضعى فى وعاء آخر كبير كلا من ( الطماطم – الريحان – الثوم – خليط
البصل والخل البلسمى – 1/8 ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود ) وقلبيهم معا بشكل جيد جدا
ثم اتركيهم لمدة 10 دقائق الأفضل لمدة ليلة كاملة .
·
عند الاستخدام سلطة البروشيتا اضيفي مكعبات الجبن الموتزريلا وقلبي .
·
تبلى شرائح الدجاج بالملح والفلفل الاسود من الجانبين ثم اشويهم على
الشواية أو فى مقلاة غير لاصقة مدهونة بالزيت على درجة حرارة متوسطة تميل الى
العالية لمدة 2 دقيقة على كل جاانب .
·
عند التقديم : ضعى شرائح الدجاج فى طبق التقديم ووزعى فوقهم بروشيتا
الطماطم وقدميه بالهنا والشفا .
·
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 237 لكل 2 شريحة من الدجاج .
