- وقت الطبخ: 30 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
لعجينة التارت : • 5 أكواب طحين • 1 كوب سكر • 168 جرام زبدة باردة جدا • 2 بيضة • 1 ملعقة كبيرة بكينج بودر • قليل من الملح ( أو الفانيليا ) للحشوة : • 5 أكواب خوخ مقطع مكعبات • 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون • 2/1 كوب طحين • 1 كوب سكرطريقة التحضير :
·
لتحضير التارت : المكونات المستخدمة، قطعي الزبدة
الباردة إلى مكعبات صغيرة.
·
في وعاء معالج الطعام الكهربائي، ضعي كلا من ( الطحين،
السكر، الزبدة، بكيج بودر، الملح ).
·
اخفقي المكونات حتى يصبح الخليط رملي ثم ضعيه في الثلاجة
أثناء تحضير الحشوة.
·
لتحضير الحشوة : المكونات المستخدمة، قطعي الخوخ إلى
مكعبات صغيرة.
·
في وعاء كبير، ضعي الخوخ والطحين والسكر وعصير الليمون.
·
امزجي المكونات بشكل جيد.
·
افردي نصف خليط التارت البارد في صينية خبز مقياس (18X22) بوصة، مدهونة
بقليل من الزيت.
·
ثم وزعي حشوة الخوخ على سطحها.
·
غطي الخوخ بالكمية المتبقية من عجينة التارت ثم ضعي
الصينية في الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 40 دقيقة أو حتى تكتب اللون
الذهبي.
·
قطعي المبشورة إلى مربعات وقدميها مع الشاي.
·
ملحوظة : يمكنكِ استبدال خليط الحشوة بالمربى أو استبدال
الخوخ بأي نوع آخر من الفاكهة، صحة وهنا.
