- وقت الطبخ: 30 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 12 من رقائق السبرينج رول الأرز <br /> • 24 قطعة روبيان كبير الحجم مطبوخ ( جامبو )<br /> • 1 أفوكادو مقطعة شرائح <br /> • 3 كوب جزر مبشور<br /> • 3 كوب ملفوف أحمر مبشور<br /> • 1/4 كوب أوراق كزبرة خضراء مفرومة <br /> • 24 ورقة ريحان <br /> • 24 ورقة نعناع<br /> • مقادير صلصة الفول السودانى :- <br /> • 1/3 كوب زبدة الفول السودانى قليلة الدسم<br /> • 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا منخفضة الصوديوم<br /> • 2 ملعقة كبيرة صلصة هويصين<br /> • 2 ملعقة صغيرة صلصة سريراتشا <br /> • 1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور<br /> • 6 ملعقة كبيرة ماء ساخنطريقة التحضير :
·
المكونات والمقادير المستخدمة .
·
اخلطى معا جميع مكونات صلصة الفول السودانى واتركيها جانبا ( زبدة
الفول السودانى – صلصة الصويا – صلصة هويصين – صلصة سريراتشا – الزنجبيل – الماء )
.
·
انقعى كل ورقة من سبرينج رول الأرز فى الماء الساخن ( من الصنوبر )
لمدة 10 : 15 ثانية أو حتى تلين .
·
رتبى فوق كل ورقة من السبرينج رول كلا من ( 2 روبيان – شرائح أفوكادو –
1/4 كوب جزر – 1/4 كوب ملفوف – 2 ورقة ريحان – 2 ورقة نعناع ) .
·
لفى الجزء السفلى من السبرينج رول حول الحشوة ثم العلوى ثم اثنى
الجانبين باحكام .
·
كما هو موضح بالصورة .
·
أكملى باقى الكمية بنفس الطريقة ثم قدميهم مع صلصة زبدة الفول
السودانى .
·
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 138 كالورى .
