- وقت الطبخ: 30 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 500 جرام زيتون أخضر مخلل ( بدون نواة ) • 1 معلقة صغيرة زعتر مجفف • 1/2 كوب بقدونس مفروم • 8 فصوص ثوم مبشور • 1 معلقة صغيرة كزبرة ناشفة • 1/2 معلقة صغيرة مسحوق الفلفل الاحمر الحار • 1 كوب زيت زيتون • 1/4 كوب خلطريقة التحضير :
·
استخدمى الزيتون الأخضر المخلل بدون نواة مع عمل شق فى أسفله على شكل x كما هو موضح بالصورة .
·
ضعى فى وعاء كبير كلا من ( الزعتر – البقدونس – الثوم – الكزبرة –
الفلفل الاحمر ) وقلبيهم معا .
·
أضيفي الى الخليط السابق زيت الزيتون والخل وقلبي .
·
أخيرا أضيفي الزيتون وقلبيه جيدا مع باقى المكونات .
·
ضعى الزيتون ( بالتتبيلة ) فى وعاء زجاجى محكم الغلق واحتفظى به فى
الثلاجة .
·
قدمى الزيتون الأخضر مع جميع أنواع الطعام فهو مثل الحلوى التى تزين
السفرة دائما .
·
بالهنا والشفا .
