- وقت الطبخ: 30 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 4/1 2 كوب ماء • 1 ملعقة كبيرة مسحوق مرق الدجاج • 2/1 ملعقة صغيرة زعفران • 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي • 210 جرام أرز بسمتيطريقة التحضير :
·
اغسلي الأرز وصفيه جيداً من الماء واتركيه ليجف.
·
اطحني الزعفران مع 4/1 كوب ماء ثم احضري وعاء الطهي (سعة 3 لتر)، وضعي 2 كوب ماء ومسحوق المرق على نار متوسطة الحرارة، عندما يصل المرق إلى
الغليان أضيفي خليط الزعفران والأرز .
·
غطي الوعاء واتركيه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
·
حركي الأرز بالشوكة ثم ضعيه في طبق التقديم.
·
قدميه مع صلصة الشتني الصومالي .
·
جربي تحضير أرز الزعفران مع السمك البلطي المشوي وسلطة
الزبادي.
. صحة وهنا.
كلمات دليلةالارز بالزعفران
