ساندويتشات البرجر البسيطة – وصفات رمضان

• وقت الطبخ: 20 دقيقة
• نوع الوصفة :سهلة جدا

طريقة التحضير :

·       
اقسمى النصف كيلو من اللحم المفروم الى أربعة أقسام متساوية الحجم .

·       
بدون العجن أو الضغط الأقسام الاربعة الى فطائر دائرية عن طريق الضغط
على الحواف فقط كما هو موضح بالصورة , ثم سخنى القليل من الزيت فى مقلاة غير لاصقة
على درجة حرارة متوسطة تميل الى العالية وضعى البرجر لمدة دقيقتين على كل جانب أو
حتى يأخذ اللون البنى .

·       
فى حالة استخدام الجبن : ضعى شرائح الجبن فوق البرجر وغطى المقلاة حتى
تذوب الجبنة بشكل أسرع .

·       
افتحى خبز البرجر من المنتصف ثم ضعى على الجانب العلوى ( شريحة طماطم
مع خس ) وضعى على القاعدة ( البصل – الكاتشاب أو المستردة أو المايونيز ) .

·       
ضعى قطع البرجر على قاعدة الخبز فوق البصل .

·       
أغلقى الساندويتشات وقدميها فورا على السحور أو على الافطار .

·       
قدمى ساندويتشات البرجر مع البطاطس المقلية والمياه الغازية .

·       
ملاحظة لذيذة : هذه هى الوصفة الأساسية للبرجر الأمريكى بدون اضافات
سواء من التوابل أو الأعشاب أو البصل والبيض وما خلافه .