- وقت الطبخ: 20 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 2 حبة أفوكادو كبيرة الحجم<br /> • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون<br /> • 2 ملعقة كبيرة بصل أحمر مفروم<br /> • 4/1 ملعقة صغيرة ملح<br /> • 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود<br /> • 450 جرام عجينة الباف باستري أو شرائح السمبوسة<br /> • زيت نباتي للقليطريقة التحضير :
·
امزجي الأفوكادو المفروم والبصل المفروم والتوابل في
وعاء كبير .
·
استخدمي شرائح البف باستري المقسمة إلى مربعات ثم قومي
بوضع القليل من خليط الأفوكادو عند نهاية المربع ولفيه بشكل رول، كما هو موضح
بالصورة .
·
قومي بلصق أطراف العجين بقليل من الماء ثم اقلي السبرنج
رول في زيت عميق وساخن على حرارة 350 درجة فهرنهايت وقلبيه من حين لآخر حتى يصبح
ذهبي اللون .
·
صفي لفائف الأفودكادو من الزيت الزائد على منشفة المطبخ
الورقية .
·
قدمي سبرنج رول الأفوكادو المقلية مع الصوص المفضل لديكِ
.
