وصفة مصورة مقلوبة اللحم والزهرة
· ضعى اللحم مع 5 لتر من الماء على نار عالية حتى يظهر الريم أو الرغوة على السطح ثم تخلصى منه باستخدام ملعقة ثم اتركى الوعاء مغطى على نار منخفضة لمدة ساعة أو حتى يصبح اللحم طرى جداً . ·...
· ضعى اللحم مع 5 لتر من الماء على نار عالية حتى يظهر الريم أو الرغوة على السطح ثم تخلصى منه باستخدام ملعقة ثم اتركى الوعاء مغطى على نار منخفضة لمدة ساعة أو حتى يصبح اللحم طرى جداً . ·...