معجنات محشوة تونة بالمايونيز
1. ينخل الدقيق ويضاف اليه رشة ملح والسكر والحليب والخميرة وتقلب مع بعض ثم تضاف اليه الزبدة وتفرك جيدا مع الدقيق ثم يضاف الية الماء تدريجيا وتعجن جيدا ثم تغطى بنايلون وتترك لمدة ½ ساعة الى ان يتضاعف حجمها ....
1. ينخل الدقيق ويضاف اليه رشة ملح والسكر والحليب والخميرة وتقلب مع بعض ثم تضاف اليه الزبدة وتفرك جيدا مع الدقيق ثم يضاف الية الماء تدريجيا وتعجن جيدا ثم تغطى بنايلون وتترك لمدة ½ ساعة الى ان يتضاعف حجمها ....