وصفه مصوره فيتوشيني ألفريدو
-في وعاء كبير ممتلئ بالماء المغلي اضيفي ملعقة كبيرة من الملح للمعركونة واتركيها بالماء لمدة 7 دقائق ثم صفيها .-في وعاء ضعي الزبدة مع الكريمة في قدر صغير علي نار متوسطة حتي تذوب لمدة خمس دقائق .-رشي حوالي نصف الجبن...
-في وعاء كبير ممتلئ بالماء المغلي اضيفي ملعقة كبيرة من الملح للمعركونة واتركيها بالماء لمدة 7 دقائق ثم صفيها .-في وعاء ضعي الزبدة مع الكريمة في قدر صغير علي نار متوسطة حتي تذوب لمدة خمس دقائق .-رشي حوالي نصف الجبن...