ارشيف الكلمات الدليلية مسقعة باذنجان

· لتعصيج اللحم المفروم : سخنى القليل من الزيت فى مقلاة غير لاصقة ثم ضعى البصل المفروم وقلبي حتى يلين , ثم أضيفي اللحم المفروم والبهارات والقرفة وقلبي حتى يصبح لون اللحم بنى , ثم أضيفي الطماطم المعصورة أو المفرومة...