محشى الملفوف باللحم – مطبخ رمضان 2018
· ضعى رأس الملفوف فى إناء كبير وغطيه بالماء البارد ثم ارفعيه على نار عالية حتى يغلى الماء بعد ذلك اخفضى النار إلى المتوسطة ويطهى لمدة 3 : 4 دقائق أو حتى تبدأ أن تلين ورقات الملفوف . · ارفعى...
· ضعى رأس الملفوف فى إناء كبير وغطيه بالماء البارد ثم ارفعيه على نار عالية حتى يغلى الماء بعد ذلك اخفضى النار إلى المتوسطة ويطهى لمدة 3 : 4 دقائق أو حتى تبدأ أن تلين ورقات الملفوف . · ارفعى...
· قومى بعمل عدة طعنات فى رأس الملفوف باستخدام سكين حاد , ثم اسلقيها (كما هى ) فى الماء المغلى لمدة 5 : 7 دقائق على الجانب الايمن , بعد ذلك اقلبيها للجانب الاخر واسلقيها لمدة 5 : 7 دقائق...