فطائر الجبن والمرتديلا بالصور
· لعمل العجين : امزجي الخميرة مع قليل من الحليب واتركيها جانباً حتى تتفاعل، ثم أذيبي الزبدة واخفقيها مع الكمية المتبقية من الحليب واتركيها حتى تصل في درجة حرارة الغرفة .· في وعاء كبير، اخلطي الطحين والملح ثم أضيفي خليط...